Combien de kilocalories y a-t-il dans un kilogramme de beurre ?
Essayez d'abord par vous-même
🍜 Alimentation · kcal
Entrez une estimation en kcal.
Bloc-notes
Terminez une ligne par = pour la calculer.
Afficher la réponse et la méthode
Réponse
Environ 7 200 kcal
Le beurre ne contient qu'environ 80 % de matière grasse. Le reste est surtout de l'eau, ce qui explique qu'il crépite au contact d'une poêle chaude.
Comment l'estimer
Presque toute l'énergie du beurre vient des matières grasses, et les graisses apportent 9 kcal par gramme, contre 4 pour le sucre ou les protéines. Le beurre est composé d'environ quatre cinquièmes de matières grasses, donc 1 kg en contient 800 grammes. 800 × 9 = 7 200 kcal, à peu près trois jours de nourriture pour un adulte. Les tables nutritionnelles le confirment : environ 7 200 kcal par kilogramme.
Source: USDA FoodData Central
Autres questions : Alimentation
- Le safran provient des minuscules stigmates rouges des fleurs de crocus, cueillis à la main. Combien de fleurs faut-il environ pour obtenir un kilogramme de safran séché ?
- Combien de portions de nouilles instantanées mange-t-on environ dans le monde en un an ?
- Trois étoiles Michelin, c'est la plus haute distinction décernée par le célèbre guide rouge. Combien de restaurants dans le monde entier détiennent environ trois étoiles ?
- Chaque automne, des cultivateurs rivalisent pour faire pousser des citrouilles monstrueuses. Combien pesait environ la citrouille la plus lourde jamais pesée, en kilogrammes ?
- Observez de près une fraise ordinaire. Combien de graines parsèment environ sa surface ?